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2 de septiembre de 2020
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Los plátanos verdes son una excelente fuente de fibra, potasio, vitamina C y beta-caroteno, además de otras vitaminas como la B6 y minerales como el hierro.
Además, de proporcionar mucha energía a tu cuerpo, aportan beneficios a la salud:

  1. Los plátanos verdes mejoran y regulan tu ritmo cardíaco gracias a su alto contenido de potasio.
  2. Combaten la gastritis y otros problemas estomacales (gastritis, la acidez estomacal, úlceras gastricas), debido a que contienen almidones los cuales protegen la mucosa gástrica.
  3. Luchan contra las enfermedades intestinales
    Consumir plátanos verdes te ayudará a regenerar la flora intestinal, debido a su contenido de almidones, un tipo de fibra altamente fermentable, es muy beneficioso para las bacterias buenas que ayudan a la función de tu colon, ya que proporciona un efecto regulador y prebiótico.
  4. Mejoran tus defensas
    Los plátanos verdes son magníficos portadores de vitamina B6. Esta es necesaria para que tu sistema inmunitario pueda funcionar de manera adecuada, especialmente en personas mayores.
  5. Regulan la hipertensión
    El potasio es muy importante para que tu organismo esté bien, no solo porque beneficia a tus arterias. Además, ayuda en el proceso de contracción de los músculos, lo cual es muy importante tratándose del corazón.
  6. Reducen el colesterol
    Un plátano verde de aproximadamente 200 gramos puede aportar hasta 5 gramos de proteína por lo que es una excelente opción para reducir los niveles de colesterol altos.
  7. Previene la obesidad
    Los almidones contenidos en los plátanos verdes proporcionan una sensación de saciedad prolongada luego de haberlos ingerido, además de ser alimentos que no contienen ningún tipo de grasa.

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